„Jung, grün und knackig“
Es war ein perfekter Start in das heurige Wildkräutererlebnis-Jahr. Bei frühsommerlichen Temperaturen und sonnigem Wetter sammelten wir frische, vitaminreiche und gschmackige Wildkräuter.
Mit Freude konnten wir auch schon die ersten Wildspargeltriebe ernten.
Unsere motivierten TeilnehmerInnen zauberten daraus ein köstliches mehrgängiges Wildkräutermenu.