Zubereitung
Die halbierten und entkernten Hagebutten mit dem Wasser ca 20 sec. im Mixer pürieren. Apfel vierteln und mit der Banane zugeben und nochmals pürieren bis der Smoothie schön cremig ist. Eventuell mit Zitronensaft und Honig abschmecken.
Tipp:
Der Smoothie kann auch mit Birnen, Orangen, Ingwer, Datteln, Feigen und verschiedenen Gewürzen wie z.B. Zimt zubereitet werden. Ein Hagebutten-Smoothie ist ein hervorragender Powerdrink zur Steigerung der Abwehrkräfte und Vorbeugung bei Erkältungskrankheiten. Die Fruchtschalten der Hagebutten haben einen sehr hohen Vitamin C Gehalt. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind u.a. Vitamine A, K, P, B; Pektine, Zucker, Gerbstoffe, Flavonoide.
