Bei diesem Herbst-Erlebnistag standen die Wildfrüchte und Pilze des Waldes im Vordergrund!  

Die interessierten und kochbegeisterten Teilnehmer/Innen zauberten mit den Köstlichkeiten des Waldes und der Wiese auch dieses Mal wieder ein richtig feines schmackhaftes  Wildkräutermenü zu.

Für unser mehrgängiges Menü „Herbstgenuss“ sammelten wir u.a. Hagebutten, Kornelkirschen, Löwenzahn-, und Bärlauchwurzeln. Die grünen Nudeln wurden mit Vogelmiere verfeinert und eine Pilzmischung aus Maronenröhrlingen, Hexenröhrlingen, Semmelstoppelpilzen und Steinpilzen  gab der Pilzsoße einen interessanten würzigen Geschmack!