Quinoa Hagebutten Risotto
mit Löwenzahn-und Bärlauchwurzeln Zubereitung Die Hagebutten halbieren und mit einem kleinen Löffel entkernen, waschen um die kleinen Härchen zu entfernen und in Streifen schneiden. Bärlauch- und Löwenzahnwurzeln ebenfalls waschen und in feine Scheibchen schneiden. Löwenzahnblätter und Lauch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Hälfte der Bärlauchwurzeln fein schneiden. Olivenöl in einen Topf geben, […]